廣東和康食品有限公司新鮮蔬菜配送
蔬菜配送之蘿卜
白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進(jìn)膽汁分泌,幫助消化脂肪,其中的和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。因此,白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,不但順氣,還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重,煲湯時(shí)蓋子別蓋嚴(yán)。
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蔬菜配送流程
一、訂貨。是配送中心運(yùn)作周期的開始
二、收貨。收貨包括收貨和驗(yàn)收入庫
三、加工。包括兩方面的內(nèi)容:一是制成品加工。二是初級(jí)產(chǎn)品加工
四、儲(chǔ)存。儲(chǔ)存主要是為了保證銷售需要,但要求是合理庫存,同時(shí)還要注意在儲(chǔ)存業(yè)務(wù)中做到確保商品不發(fā)生數(shù)量和質(zhì)量變化。?
五、配貨。根據(jù)信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來的一種活動(dòng)
六、送貨。送貨包括裝車和送貨兩項(xiàng)活動(dòng)。
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該配送中心先確定為:農(nóng)產(chǎn)品物流中心還是超市生鮮加工配送中心;確定上述定位后,再確定為:外部配送中心還是內(nèi)需配送中心。
就供應(yīng)鏈而言,生鮮配送中心位于生鮮物流的下端,在其后面是超市的生鮮區(qū),在其前面是與食品加工企業(yè)的采購基地,有時(shí)還有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
就企業(yè)本身而言,生鮮配送中心應(yīng)該有明確的服務(wù)對(duì)象。物流業(yè)是一套服務(wù)體系,生鮮配送當(dāng)然也是其中之一。施工前,企業(yè)必須明確生鮮物流中心的服務(wù)對(duì)象是誰,又是怎樣提供服務(wù)的,否則就無法確定生鮮配送中心的規(guī)模和內(nèi)部流程。
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除一般物流系統(tǒng)的需求外,生鮮配送中心系統(tǒng)還需要更快的響應(yīng)速度和強(qiáng)大的會(huì)計(jì)功能。鮮食配送中心通常需要在24小時(shí)內(nèi)完成一項(xiàng)配送任務(wù),每天至少配送一次,一些小企業(yè)可能會(huì)因庫存空間不足或出于保鮮銷售的原因而出現(xiàn)一天兩次甚至三次的配送情況,因而對(duì)信息的反應(yīng)和處理速度要求較高。
原料產(chǎn)品不同于常溫產(chǎn)品入庫-出庫,因此,在產(chǎn)品核算中,如成本核算,損耗核算。
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和康食品科技蔬菜配送意義:
一、解決果農(nóng)、菜農(nóng)收入問題,滿足三農(nóng)熱點(diǎn),滿足政府菜籃子工程建設(shè)需要;
二、在中國(guó)食品安全成為熱點(diǎn)爭(zhēng)議的大背景下,保證居民身體健康的綠色果蔬,吸引了廣大民眾;
三、方便群眾購買水果蔬菜,方便繁忙的生活;
四、公司需要大量的配送員、司機(jī)等,這有利于緩解就業(yè)壓力。
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當(dāng)市民需要農(nóng)村的蔬菜或者農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)候,他可以事先預(yù)定,這種預(yù)定是一種責(zé)任預(yù)定,如果不是通過這個(gè)系統(tǒng)的預(yù)定,他很可能會(huì)得不到物有所值的物品。我們通過這個(gè)預(yù)定的數(shù)量確定農(nóng)戶應(yīng)提供的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量,這樣可以有效解決蔬菜的保鮮期問題,減少農(nóng)產(chǎn)品浪費(fèi),減少農(nóng)戶損失。
安全為主、責(zé)任為先
農(nóng)戶是膽小的,他們目光短淺、怕事,所以在一定的規(guī)則前提下,農(nóng)民知道自己產(chǎn)品的輸送對(duì)象,加上通過一定的檢測(cè)設(shè)備可以檢測(cè)出農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和是否含有nongyao殘留,而這種檢測(cè)有可能隨時(shí)終止其輸送關(guān)系,他們自然會(huì)注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,尤其是nongyao殘留問題;如果他們的蔬菜打了nongyao,而且超出了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),會(huì)預(yù)測(cè)到一些不好的事情發(fā)生,那么他們會(huì)自覺的不將這些農(nóng)產(chǎn)品輸送到城市。 從這個(gè)綠色輸送系統(tǒng)角度來說,這種隨時(shí)終止合作的控制行為是保持農(nóng)產(chǎn)品持久質(zhì)量安全和提高農(nóng)民責(zé)任意識(shí)的有效手段。
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